Neue Studie: Organic Aquaculture 2009

Die neue Studie "Organic Aquaculture 2009 - Production and Markets" - ein Kooperationsprojekt von Organic Services GmbH und Naturland e.V. - wurde am 28. April 2009 auf der European Seafood Exposition in Brüssel präsentiert. Die Publikation informiert über den weltweit aktuellen Stand der ökologischen Aquakultur. Erstmals wurde damit eine globale Bestandsaufnahme zu Produktion, Marktentwicklung und Richtlinien im Bereich Ökologische Aquakultur erstellt.

„Organic Aquaculture 2009 - Production and Markets" beinhaltet Angaben zur weltweiten Produktion, beispielhafte Pilotprojekte, zu berücksichtigende Umstellungsschwierigkeiten, spezifische Länderberichte mit Darstellungen der Vermarktungsstrukturen, Markttrends und Unternehmensprofile. Ferner schließt die Studie eine Abhandlung über den Stand des Richtlinienbestimmungsprozesses sowie relevante Forschungs- und Entwicklungsprojekte im ökologischen Aquakulturbereich ein. Anhand der bereitgestellten Informationen können Aquakulturbetriebe, Verarbeitungsunternehmen, Einzelhändler sowie beratende und regulierende Institutionen in der Branche einen schnellen Überblick über Angebot und Nachfrage sowie Markttrends und Hemmnisse gewinnen.

120 Seiten, ISBN: 978-3-00-026707-9, Vorschau und Bestellung hier.