Mit einer programmatischen Rede zu einer neuen Agrarkultur eröffnete
Bio Austria Obmann Rudi Vierbauch Ende Januar 2012 die achten
Bio Austria Bauerntage. "Wir brauchen dringend eine Agrarkultur, die sich von einer Ressourcen verbrauchenden High-Input-Landwirtschaft abwendet. Diese dient nicht uns Menschen, sondern in erster Linie dem Kapitalmarkt. Bauen wir stattdessen auf eine soziale und umweltverträgliche Bio-Landwirtschaft als
Leitbild für eine Agrarkultur 2100."
Hochkarätige Referentinnen und Referenten beleuchteten das derzeitige Landwirtschaftssystem aus verschiedenen Blickwinkeln. Die Bio Austria Bauerntage sind unser
Forum für Weiterbildung, Information und Austausch", betont Christa Größ, Leiterin des Geschäftsfelds Landwirtschaft bei Bio Austria. Neben bewährten Fachtagen wie dem Ackerbau-, Milchvieh-, Schaf-, Ziegen- oder Geflügel- und Bienentag, findet in diesem Jahr bereits zum zweiten Mal der Jungbäuerinnen- und Jungbauerntag sowie der Bodenpraktikertag statt.