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Bio-Wurst aus Stockelsdorf
Quelle: Almer Fleisch- und Wurstwaren GmbH-Presseinfo
Die Almer Fleisch- und Wurstwaren GmbH hat ihr Sortiment um Wurst- und Fleischwaren in Bio-Qualität erweitert. Mitte Juni 2009 startete Fleischermeister Ludwig Almer die Einführung seines Bio-Sortimentes mit einem „Bio-Probiertag“.
Rund 20 verschiedene Bio-Wurstsorten werden im Stockelsdorfer Betrieb hergestellt. „Wir werden das Bio-Programm nach und nach ausbauen“, sagt Ludwig Almer. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert. Das heißt unter anderem, das Fleisch stammt von Bio-Landwirten aus Schleswig-Holstein. Die Würste werden ohne Hilfsmittel, nur mit Naturzutaten wie Meersalz und Gewürzen hergestellt.
Almer beliefert gastronomische Betriebe, den Groß- und den Einzelhandel. Donnerstags, freitags und sonnabends können auch Endverbraucher auf dem Betriebsgelände in Stockelsdorf einkaufen. In Bio-Qualität gibt es dort auch ein großes Grill-Sortiment.
Rund 20 verschiedene Bio-Wurstsorten werden im Stockelsdorfer Betrieb hergestellt. „Wir werden das Bio-Programm nach und nach ausbauen“, sagt Ludwig Almer. Der Betrieb ist Bioland-zertifiziert. Das heißt unter anderem, das Fleisch stammt von Bio-Landwirten aus Schleswig-Holstein. Die Würste werden ohne Hilfsmittel, nur mit Naturzutaten wie Meersalz und Gewürzen hergestellt.
Almer beliefert gastronomische Betriebe, den Groß- und den Einzelhandel. Donnerstags, freitags und sonnabends können auch Endverbraucher auf dem Betriebsgelände in Stockelsdorf einkaufen. In Bio-Qualität gibt es dort auch ein großes Grill-Sortiment.
25.06.2009
