Seit fünf Jahren faire Bio-Milch

Im Januar 2005 startete die Upländer Bauernmolkerei mit dem Verkauf von fairer Bio-Milch. Entgegenden Erwartungen stieg der Absatz um 20 %. Der Mehrerlös kam direkt den Landwirten zugute. Im Mai 2007 vereinbarte die Upländer Bauernmolkerei mit ihren Handelspartnern für ihre gesamte Produktpalette faire Preise. Als erste Molkerei in Deutschland konnte sie daraufhin die Auszahlung von 40 Cent je Liter Milch an ihre Landwirte ankündigen.

Die kürzlich erfolgte Einführung der konventionellen „fairen Milch“ des BDM im Handel begrüßt die Molkerei. Da hessische Milcherzeuger, die „faire Milch“ liefern wollen, derzeit noch in Verträgen an ihre alten Molkereien gebunden sind, sprang die Upländer Bauernmolkerei vorübergehend als Lieferant ein, um den Start auch in Hessen zu ermöglichen.