Der "
Bio & Fair Wegweiser für Hamburg und Umgebung" des
Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. präsentiert auf 32 Seiten Anbieter von ökologischen und fair gehandelten Produkten. Im handlichen A6-Format und mit übersichtlichem Farbleitsystem führt er die VerbraucherInnen schnell zu den gewünschten Adressen.
Neben ökologischen Restaurants und Cafés finden sich hier Bio-Anbieter im Großraum Hamburg - auf einen Blick nach Branchen und Stadtteilen sortiert. Außerdem bietet der Einkaufsführer Hintergrundinfos zu den Themen Ökolandbau und fairer Handel.
Der Bio & Fair Wegweiser für Hamburg und Umgebung entstand in Zusammenarbeit mit
Mobile Bildung e.V., die das Kapitel Weltläden umgesetzt haben. 75 % der fair gehandelten Lebensmittel sind mittlerweile auch bio-zertifiziert. Der
Einkaufsführer ist kostenlos und kann direkt beim Ökomarkt e.V. bestellt werden.
Alle Adressen sind auch
online abrufbar.