Steigende Qualität der Bio-Weine

Die WINE System AG veranstaltet 2010 zum ersten Mal eine Neuauflage der Weinprämierung „Internationaler Bioweinpreis“. Mit insgesamt 411 Anmeldungen wurden die Erwartungen der Organisatoren WINE System AG, Martin Darting und DGL TestService GmbH, in deren Räumen der Wettbewerb stattfand, bei weitem übertroffen.

Verkostet wurden die Weine unter Leitung von Martin Darting (im Bild links), Weinexperte und Entwickler des PAR Systems (Produkt-Analyse-Ranking) sowie einer aus Oenologen, IHK geprüften Sommeliers, Weinfachberatern und Fachleuten aus der Gastronomie bestehenden Jury. Die Verkostung erfolgte nach dem von Martin Darting entwickelten PAR-Verkostungssystem, bei dem neben einer nachvollziehbaren systematischen Qualitätseinstufung nach 100 Punkten auch eine Expertise zu den Inhaltsstoffen und Geschmackseigenschaften der Weine und Schaumweine erstellt wird.

Die 18-köpfige Jury kürte 15 Weine mit dem Titel Großes Gold (96-100 Punkte), weitere 56 Weine dürfen ihre Weinflaschen mit der Goldmedaille (90-95 Punkte) und 111 mit der Silbermedaille auszeichnen.