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Schweden: Der Markt ist heiß

In Schweden haben sowohl Konsumenten als auch Lebensmitteleinzelhandel Bio schätzen gelernt. So stieg der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln 2007 um 25 % auf 478 Mio. Euro. Der Branchenverband Ekologiska Lantbrukarna erwartet, dass es in diesem Jahr im selben Tempo weitergeht. „Ökoprofil ist wichtig für die großen Ketten und der Markt ist heiß. Alle wollen ein attraktives Bio-Sortiment anbieten.

 

Bild: Reichhaltige Bio-Auswahl

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